鲁菜代表是淄博博山,博山名吃有哪些?谢邀!博山能不能代表鲁菜,不做意见,但博山菜确实有他自己的风格!提到博山菜,第一想到的是博山四四席!鲁菜精于制汤,以济南菜为代表, 博山名厨王广镛通晓济南饭馆菜的烹制方法,以此创造了博山四四席,一般是按菜肴多寡分类的一种宴席,可供八人一桌聚...